期刊简介

  《生活与健康》(月刊)创刊于2000年,由中华人民共和国卫生部主管,全国优秀出版社——人民卫生出版社主办,以倡导简单、快乐、和谐的健康生活为宗旨,关注老百姓的衣食住行、身心健康和生活品质。

  《生活与健康》主要栏目有:生活向导、时讯刷新、视听点击、健康频道、心理空间、性趣收藏、自然共享、爱心提示等。特色栏目“视听点击”聚焦百姓生活中的热点话题,聘请权威的专家,全面阐述这类问题的来龙去脉,引导大众走健康之路。

  《生活与健康》依托北京丰富的医疗卫生资源,注重刊物的科学性和专业性,追求文章的实用性和趣味性,获得了全国各地广大读者的认可。专业权威的国家级科普期刊,值得您信赖与选择。内容特点聚焦生活热点,传播健康知识,品味美好生活,释放心灵压力,排解两性烦恼。


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  • 杂志名称:生活与健康杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:人民卫生出版社
  • 国际刊号:1009-3613
  • 国内刊号:11-4435/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中)
生活与健康杂志2018年第12期

牛奶应该选哪种

郑西希

关键词:
摘要:牛奶是生活中常见的食物,它的营养很丰富,探望病人会经常送牛奶,而处在生长发育高峰的小朋友也要多喝牛奶.牛奶中的营养素包括水分、蛋白质、糖、脂肪、矿物质和维生素,不同品种和不同饲养方式的牛所产的奶含有的营养物质比例有所不同,不同的加工方法也会让奶制品的营养成分发生变化.现在市面上的牛奶有很多种,全脂、脱脂、部分脱脂,而且还有越来越多的“牛奶替代品”,主要是豆奶、杏仁奶等植物“奶”,这些“奶”能替代牛奶吗?牛奶应该怎么选呢?